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发布日期:2022-11-07 05:57    点击次数:152

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导语:入秋后,吃萝卜白菜不如吃它,全身是宝,一次多囤些,焯水后存雪柜,从秋天吃到冬天,特省事!

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人人好,我是傻姐美食,咱们的标语是“享受美食,健康生计”,金秋十月是一年中农民年老迈姐们最心爱的季节,家里的葡萄锻练了,红彤彤紫莹莹,看着让人野心勃勃,这几天和姆妈去地里摘葡萄,本年葡萄价钱挺好的,巨峰葡萄3元一斤的批发价钱,一亩地不错产六七千斤,家里2亩地买了4万块,爸爸乐吐花,咱们家乡主淌若教悔葡萄和草莓,腹地也有许多葡萄酒厂,说到这里您是不是猜到了,小编是烟台人,因为咱们烟台的葡萄酒很出名哦。

去地里摘葡萄的时候,地里的红薯也快锻练了,一般是霜降后刨红薯,目下地里的红薯叶子还翠绿翠绿的,一派片随风起舞。姆妈说红薯叶子目下很可口,让我多采摘一些,留着秋冬蒸包子吃,因为霜降后就莫得了,是以我今天摘了许多红薯叶子回家, 久久综合网色资源和人人共享一下红薯叶子的保存轨范和美味服法。

红薯叶被称为“蔬菜之王”、“长命菜”,已往人们只澄莹红薯是长命保健食材,而红薯叶却被撤销或看成饲料,它与菠菜,芹菜,白菜,油菜,韭菜,南瓜,冬瓜,莴苣,茄子,番茄等13种蔬菜做比拟,卵白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等13项养分身分均居于首位!看到这里您是不是“哇”!才澄莹吧?是的红薯叶子荒谬值得食用,并且农村都不花1分钱就不错获得的美食,趁着霜降前趁早采摘保存起来吧。

红薯叶子的保存轨范:把红薯叶摘去尖端的嫩叶和茎,用清水反复清洗3遍,鲁鲁久久久精品洗去土壤,放入滚水锅中焯水10秒就捞出,咱们焯水的缱绻便是断生,看到叶子变色就捞出,不要技艺过长,那样会影响口感,绵软弗成口,捞出后用冷水过凉,挤清水分后,加入少量食用油,翻拌均匀,然后离别装入保鲜袋,按一次能吃的量来装,密封后放入雪柜冷冻保存。吃的时候随吃随拿终点粗拙。加食用油的作用是保存叶子翠绿的颜料,还得当水分蒸发导致叶子变味,这么保存到冬天都和极新的不异可口!

红薯叶子我认为蒸包子是最佳吃的,终点香嫩滑爽,我连气儿能吃3个大包子。和人人共享一下红薯叶包子的粗拙做法,不错做素馅和肉馅,我认为素馅更可口,买2元钱的豆腐,切成小丁,煎到两面金黄放凉备用。

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红薯叶子切碎,加入豆腐丁,适量盐,味精,香油即可,豆腐也不错换成鸡蛋碎,好像肉丁,这么做的包子馅可香了。养分美味又健康,没吃过的老友一定要尝尝哦。

包好的包子,上蒸笼醒20分钟后再开火蒸,大火烧开蒸20分钟就熟了,焖2分钟出锅,看这么蒸的大包子,看着就想吃吧。无敌香,我认为红薯韭菜包子比白菜韭菜包子都可口百倍,确凿秋季里最该吃的包子馅。市集上目下也有许多菜农销售红薯叶子,际遇不错多买些像我这么存起来,别错过哦。今天的共享到这里,感谢您的调查和点赞,谢谢撑持,翌日见,拜拜。

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